長野県上伊那産の「アルプスサーモン」は中央アルプスを源流とする与田切川の冷たい清流をふんだんに使った養魚所2年間じっくりと育てられ身は引き締まり、その味は絶品です。
ダイニング匠では様々な旨さを堪能する事ができます、是非御愉しみください。
◆四季の匠懐石コース ・・・・・・ 2500円〜
◆ヘルシー蒸し鍋コース ・・・・・・ 3500円〜
◆とりわけ(大皿料理)コース ・・・ 2500円〜
※他いろいろコース料理がございます、お気軽にお問い合わせください。

※ランチタイムの宴会も承ります。
※季節の匠懐石2500円からございます(ご予算にあわせプランニングします)
※プチ懐石(2000円)も大人気!
